Enfin L'ETE
La Belle Saison
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L'été est une belle saison pour faire toute sorte de plats,
chaud ,ou froid qui sont très bon pour la santé,
des légumes que ce soit en salade , ou en soupe ,
c'est toujours un délice, ce que je préfère c'est la soupe au pistou bien froide ,
elle est encore meilleure que chaude, quoique !
des bonnes salades composées ,
le choix est tellement vaste , que ce soit en salade verte ou composé,
la aussi il y a un grand choix , et en qlq minutes vous faites des supers menus ,
quelques idées de salades
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avec de la graine de couscous :
il faut très peu de temps pour la faire cuire ,
et c'est bien connu je ne me casse jamais la tête,à chercher du compliqué,
donc je lave ma graine de couscous ,
je le met dans une passoire ,
je met de l'huile sur ma graine , et mélange bien ,
( l'huile c'est pour quelle ne colle pas et fasse des gros
tas qui ne sont pas agréable )
je met de l'eau très chaude dans un saladier , et met la passoire dessus ,
je couvre avec un couvercle ,ou un torchon ,
pendant quelle cuit je la mélange bien 2 fois elle prend beaucoup de volume ,
la cuisson est très courte , qlq minutes suffises ,
maintenant votre graine est prête , laissé votre imagination vagabondé ,
vous avez tellement le chois,
du thon , avec des tomates coupés en petit morceaux,
du poivron , des œufs cuit dur , des olives ( c'est très bon )
des anchois, des pois chiche ,
tout un mélange de différent ingrédient fait que c'est meilleur ,
alors n’hésitè pas mélangé le plus possible ,
faite des essais ,ce qui m'arrive souvent , et c'est ainsi que je découvre
des plats encore meilleures :
vous pouvez aussi en faire avec du riz ,
de la salade verte mélangé avec d'autre salade , et tomate concombre
thon , œufs , dés de fromage ,
et plein d'autre ingrédients , n’oubliè pas ,plus vous mélangés meilleurs est le plat,
je met comme épices:
sel ,poivre , gingembre , curry ,
vous pouvez mettre aussi de l'ail , de l'oignon , des cornichons,
c'est surtout au goût de chacun , tout le monde n'aime pas la même chose ,
mais en été les salades sont au goût de tous,
passez un agréable moment , en mangeant
sous la tonnelle , et pourquoi pas faire quelques petites grillades ,